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29 Einträge mit Kolumnen getaggt
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Es war ein Freitag, als ich vor 17 Jahren zum ersten Mal mit meinem Freund Jost auf der Maur im „Wirtshaus Galliker“ sass. Jost ist ein kulinarischer Schadbär und gastronomischer Draufgänger.

Es gibt diese kleinen Heftchen im Kreditkartenformat, die der Möchtegernweinkenner heimlich unter dem Tisch durchblättert, um dann mit Wichtigtuermine die Tischrunde mit der gespickten Botschaft zu verblüffen:
Kinder sind furchtbare Esser. Sie sind heikel, masslos, tämpelig und meistens endet die Mahlzeit in einer heillosen Sauerei.
Durch eine kleine Kette von Zufällen beeinflusst, habe ich vor kurzem erstmals statt wie gewohnt ein Hotelzimmer in Berlin eine Ferienwohnung für einige Tage gemietet.
Der Anblick eines Rehs in freier Wildbahn beeindruckt den Stadtbewohner viel mehr, als die Präsenz einer Kuh auf der Magerwiese. Der Anblick eines Rehschnitzels auf dem Teller scheint die gleiche Ehrfurcht auszulösen.
Danke, lieber Jamie Oliver! Dank dir und den anderen Kochclowns im Fernsehen muss man sich wenigstens nicht mehr schämen, kochen zu können.
Wenn Ihnen jemand einen Döner Kebap an den Kopf wirft, nehmen Sie das bloss nicht persönlich.
Eins ist sicher: Wegen der Schoggi kam Ann Winkels nicht in die Schweiz. Auch der Schweizerkäse war nicht der Grund, warum sie sich in Kägiswil nieder liess.