Dezember 2006
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Cazik
Es sieht aus wie eine für die Nacht vorbereite Gesichtsmaske und es schmeckt auch genau so langweilig: „Tzaziki“, die griechische Vorspeise aus Gurken und Joghurt. Die Griechen können nicht kochen. Sagen die Türken. Darum sei „Cazik“ etwas ganz anderes: 1 Salatgurke, geschält und klein gewürfelt 1 kg löffelfester Joghurt
2 Knoblauchzehen, gepresst miteinander verrühren, mit Salz...